Gaziantep mutfağı yine gündemde.

TasteAtlas'ın "En Kötü Türk Yemekleri" listesinde Mıcırık Aşı 6. sıraya kondu.

Gaziantepliler bu duruma büyük tepki gösterdi.

Şiveydiz Restoranı'nda usta Şengül Şimşek, yemeğin tadının kötü olmadığını söyledi.

Kuru patlıcan, biber ve pirinçle yapılan Mıcırık, özellikle kış aylarında seviliyor.

Şimşek, yemeğin tarihî ve kültürel değerinin yüksek olduğunu vurguladı.

Gaziantepliler, Mıcırık Aşı'nın yanlış anlaşılmaması gerektiğini belirtiyor.

Yemek, üretkenliğin ve mutfak zekâsının güzel bir örneği olarak öne çıkıyor.